בתזונה הטבעית קונים מזונות טבעיים. בסופרמרקט ישנם המון מוצרים, גם טבעיים, גם מעובדים, וגם כאלה שטוענים להיות טבעיים והם לא... אז למה כדאי לשים לב כשעושים קניות אוכל בסופר? שמי ליטל פלד, אני נטורופתית, מייעצת לאנשים איך לחיות בריא באמצעות תזונה טבעית. ניתן לפנות אליי בטלפון 050-7481581

מצרכים: 10 כפות טחינה גולמית (רצוי מונבטת) 5 ביצים כפית וחצי אבקת סודה לשתייה 2 כפות סילאן ללא סוכר הוראות הכנה: מחממים תנור ל180 מעלות מראש מערבבים את כל החומרים היטב בקערה, משמנים תבנית סיליקון בחמאה מומלצת התבנית שבתמונה או בצורת אינגליש קייק. שופכים את הבלילה פנימה ומפזרים מעט מלח גס או קצח מעל. עשרים דקות בתנור, ומוכן! אפשר מעט להמתיק את הבלילה עם כף סילאן.

אצל רוב האנשים הארוחה החמה (ארוחה חלבונית) היא בצהריים. לכן אני ממליצה לאכול ארוחת ערב קלילה יחסית, מבוססת ירקות בעיקר, עם מעט חלבון ושומן. הירקות יכולים להיות פחממיים יחסית, אך פחות כדאי להגזים עם כמויות בטטה או תפוח אדמה למי שמנסה לרדת במשקל או לאזן סוכר. רעיונות למנות ערב קלילות בבית (אפשר ורצוי לשלב 2-3 בארוחה): סלט אבוקדו עם לימון ובצל. פירה מכרובית מרק כתום סלט עוף מוקפץ פשטידת ברוקולי ללא קמח בלינצ'ס מקמח שקדים שקשוקה תבשיל חצילים ותרד לביבות אורז וטונה לביבות גבינה ל

אז איך נראה הערב שלכם? אתם עובדים, לומדים, נוסעים ומנהלים את חייכם במהלך היום. בעוד שרובנו מצליח ליצור סדר וארגון בשגרת היום- דווקא שעות הערב בבית מאתגרות לפעמים. הבית, המשפחה, טלפונים, ארוחות, הסעות מחוגים ומחברים...טירוף שלם של סוף יום. אז פתאום הכול פחות מתוכנן, יותר ספונטני ובאלתורים, ולעיתים אנחנו פשוט חוטאים לעצמנו ופחות שומרים. אולי זו העייפות, הרצון לנוח ממטלות, חשק להתפנק במרחב הפרטי שלנו- הבית. אז מתחילים "טיולים" אל המקרר, אוכלים מול הטלויזיה, יושבים מול המחשב עד א

לביבות מהירות, מעולות לארוחת ערב וילדים ממש יחטפו אותן... לגרד מספר גבינות קשות לקערה: 30 גרם פרמז'ן 30 גרם קשקבל 50 גרם פטה לערבב פנימה: 2 ביצים 1/2 כוס קמח שקדים "חרוזי" זיתים, לפי הטעם לערבב היטב ולטגן על מחבת עם 30 גרם חמאה (מוסיף מאוד לטעם ונותן עוד שומן בריא ומשביע לארוחה) אפשר להמתיק מעט אם רוצים- כפית סילאן או חצי בננה שמועכים פנימה (במקום הזיתים). אם בכל זאת מעדיפים מלוח- יהיה נהדר למרוח על הלביבות קצת פסטו ביתי או לאבנה.